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miércoles, 13 mayo 2026
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    INBETWEEN: La tortilla como símbolo de burla racista y discriminatoria

    Historias de la frontera México-EE.UU.

    Por: Hugo Méndez Fierros

     

    Dos equipos de basquetbol colegial sostuvieron un
    altercado al final de un juego de campeonato en el sur de California. El hecho
    fue noticia en ambos lados de la frontera durante los últimos días, debido a
    que el equipo de mayoría étnica blanca arrojó tortillas al equipo de mayoría
    étnica latina.

    The San Diego
    Union Tribune
    , Los Angeles
    Times
    , Frontera
    y muchos otros medios de ambos lados del muro reportaron este hecho. La
    tendencia en el tratamiento periodístico fue la reproducción de voces de actores
    sociales y distintas organizaciones que percibieron en el lanzamiento de
    tortillas, al final del juego entre Coronado High School y Orange Glen, una
    clara sugerencia de racismo. La elevada producción discursiva en torno a este
    hecho, se demuestra con la búsqueda en google que arroja 290,000 resultados a
    partir de los descriptores Tortillas y Racism.

    Las narrativas de ambos lados justificaron posturas
    ideológico-políticas. Quienes lanzaron las tortillas argumentaron que esta es
    una tradición que se remonta a la década de los 80´s en varias partes de
    California, durante desfiles, graduaciones y eventos deportivos. Quienes recibieron
    la lluvia de maíz en forma de tortillas, definieron el hecho como una acción de
    discriminación racial, en contra de la población latina.

    Posturas de mayor neutralidad como la del columnista de
    Los Ángeles Times,
    Gustavo
    Arellano
    , señalaron que el lanzamiento de tortillas no es un hecho
    de discriminación racial, hasta que lo es. Tras una minuciosa relatoría
    histórica del acto de lanzar tortillas en eventos públicos, enmarcó el tema en
    un contexto transfronterizo en el que la discriminación existe, se ha
    documentando y aventar tortillas de manera imprudente, puede ser percibido como
    un acto racista. Tal como sucedió.

    En el apunte de la semana pasada, traté el tema de #Ladyfrijoles
    como un asunto de violencia simbólica. Esta manifestación de lanzar tortillas
    hacia representantes de la población latina en California, nos recuerda que
    palabras y acciones desencadenan emociones. También, que el poder simbólico de
    elementos gastronómicos como el frijol y el maíz para unos representan
    identificación con la infancia, el territorio cultural, la familia, inclusive,
    una conexión cósmica con la madre tierra. Mientras que para otros son dispositivos
    para comunicar prejuicios de superioridad racial y signos sobre los que se
    montan visiones xenofóbicas en torno a poblaciones que llegaron del sur a los
    EE.UU.

    Vivir e interpretar la frontera y la enorme complejidad
    de sus procesos socioculturales, implica, según
    José Manuel
    Valenzuela
    , ampliar la mirada e ir más allá de las condiciones
    reduccionistas que olvidan las causas históricas y estructurales que generan la
    migración de los pueblos. Así como los profundos entramados objetivos que les
    originan y las subjetividades que asumen el destino impuesto o resilientes
    posiciones transgresoras que persiguen la construcción de mundos diferentes.

    Al maíz y al frijol, los leo como metáforas de la
    resistencia histórica de las poblaciones latinas en los Estados Unidos.
    Particularmente, la mexicana que ha expandido rasgos culturales asociados a su
    gastronomía de forma importante en el país del norte.

    La inmediatez, el anonimato y la escasa reflexión, jugó
    un papel determinante en esta noticia que emergió de las redes sociales. Tras
    la difusión de un par de clips de video en Instagram y Facebook. La discusión y
    enjuiciamientos públicos generaron una avalancha comunicacional. Una vez más,
    en el continuo fluir de los entornos on line y off line encontramos formas de
    construcción social de la realidad, en las que prevalecen la polarización y el
    recrudecimiento de actitudes raciales cargadas de radicalismo.

     

     

    [No. 40/2021]. El autor de esta publicación es
    profesor-investigador en la Facultad de Ciencias Humanas, UABC.

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