El Senador Estatal de California por el Distrito 40, Benjamín Hueso, superó la prueba del reto contra el hambre al cual se adhirió en fechas recientes.
El legislador californiano dijo haber subsistido gracias a que en su infancia y adolescencia su familia de once miembros sufrió de carencias.
Hueso, quien representa a los Condados de San Diego e Imperial en la Cámara Alta de la Legislatura Estatal, explicó en su boletín mensual que logró salir avante gracias a los nopales, chiles y guayabas que tiene sembrados en su jardín.
El legislador estatal tuvo que ajustarse a vivir con 4.38 dólares diarios –equivalentes al salario mínimo mexicano-, con ls cuales adquirió tortillas, frijoles, huevos, cebollas, tomates, leche, pan, pasta, papas, zanahorias, lentejas, avena, arroz y una bolsa con vegetales mixtos.
Hueso dijo haber aprendido la importancia de incluir frutas y verduras en sus comidas, especialmente los sembrados en casa.
El senador estatal dijo comprender la lucha que sufren muchas familias que no pueden gastar con un presupuesto tan corto.
La idea del reto era conocer de cerca las penurias de personas inscritas en el programa CalFresh –antes conocido como Estampillas de Comida-, a través del cual el gobierno estatal ayuda a residentes de bajos recursos cada mes para pagar sus alimentos.
“Voy a trabajar para tomar los pasos necesarios para educar y motivar a las familias a siempre ver la forma de sembrar o plantar frutas, hierbas o vegetales en sus casas o comunidades.
“Es mi prioridad ayudar a disminuir el creciente índice (de diabetes infantil) y ayudar a las familias a comprender la importancia de tener hábitos alimenticios saludables y un estilo de vida activo”, dijo Hueso.
