Washington, DC.- El gobierno de Estados Unidos investiga al importación de fresa bajacaliforniana por brote de hepatitis A en el país.
La Administración de Alimentos y Medicinas (FDA), así como el Centro de Control de Enfermedades (CDC) y otras agencias estatales y municipales lanzaron la investigación tras un brote multiestatal de infecciones de hepatitis A en los Estados Unidos relacionado con fresas orgánicas frescas.
Estas fresas potencialmente contaminadas fueron importadas de Baja California y comercializadas como FreshKampo y HEB por un proveedor común, indicó la FDA.
Hasta el momento, las autoridades han detectado a 17 personas enfermas, de las cuales doce han sido hospitalizadas. California suma 15 casos, Minnesota uno y Dakota del Norte uno más.
El último caso se registró el pasado 30 de abril.
La adquisición de fresa bajacaliforniana
Las fresas se compraron entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022.
La Agencia de Salud Pública de Canadá y la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos también están investigando el brote de hepatitis A.
Las fresas orgánicas frescas importadas han sido identificadas como la fuente probable de ese brote.
Marcas
Estas fresas orgánicas frescas con la marca FreshKampo y productos HEB ya han pasado su vida útil y no están disponibles para su compra en las tiendas.
Las personas que compraron fresas orgánicas frescas FreshKampo y HEB entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022, y luego congelaron esas fresas para su consumo posterior, no deben consumirlas.
La venta
Estos productos pueden haber sido vendidos en minoristas como HEB, Kroger, Safeway, Sprouts Farmers Market, Trader Joe’s, Walmart, Weis Markets y WinCo Foods.
Recomendaciones
Si no está seguro de qué marca compró, cuándo compró las fresas o dónde las compró antes de congelarlas, debe tirarlas, advirtió la FDA.
Detalles
Los datos epidemiológicos y de rastreo muestran que las fresas orgánicas frescas son una fuente probable de enfermedad en este brote.
Las fechas de inicio de la enfermedad van del 28 de marzo al 30 de abril de 2022.
Los registros de casos asociados con brotes en California y Minnesota muestran casos que compraron fresas orgánicas frescas de la marca FreshKampo antes de enfermarse.
La investigación de rastreo de estos casos muestra que las fresas fueron importadas de Baja California, México por un proveedor común.
Las fresas que se identificaron en envíos comprados por cajas se vendieron bajo las marcas FreshKampo y HEB.
Qué hacer
La FDA agregó que los consumidores, restaurantes y minoristas no deben vender, servir ni comer fresas orgánicas frescas con la marca FreshKampo o HEB si se compraron entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022.
Los clientes que hayan adquirido fresas frescas y luego las congelaron para usarlas más tarde el consumo no deben ingerirlas sino desecharlas.
Si los consumidores compraron fresas orgánicas frescas con la marca FreshKampo o HEB entre el 5 de marzo de 2022 y el 25 de abril de 2022, comieron esas bayas en las últimas dos semanas y no se vacunaron contra la hepatitis A, deben consultar de inmediato con su proveedor de servicios de salud para determinar si se necesita profilaxis posterior a la exposición (PEP).
La PEP se recomienda para personas no vacunadas que han estado expuestas al virus de la hepatitis A en las últimas dos semanas porque la vacunación puede prevenir una infección por hepatitis A si se administra dentro de los 14 días posteriores a la exposición.
Aquellos con evidencia de vacunación previa contra la hepatitis A o infección previa por hepatitis A no requieren PEP.
La FDA instó a los clientes comunicarse con su proveedor de atención médica si creen que pueden tener síntomas de una infección por hepatitis A después de comer estas fresas orgánicas frescas, o si creen que han ingerido estas fresas en las últimas dos semanas.
